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剧情:
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。收起
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纪录电影《舌尖上的中国 第一季》精选短评
太棒了《舌尖上的中国 第一季》的演员真是问心无愧。前期已经准备了将近半年。陈晓卿 导演的心思好细腻,拍到满足的画面也自己跟着一同代入心情落泪。
爱奇艺的网友观后影评:
努力工作的人会发光。感谢以爱整个《舌尖上的中国 第一季》团队的用心付出,这让我们收获了如此温暖的回忆。这样一部好作品真的值得更多人去看,由李立宏主演的电影确实绝了绝了,但作为一个旁观者,你可以感受到幸福。希望你们在未来的生活道路上能一直相互支持。共同成长始终是彼此最温暖的依赖
星辰影院的网友观后影评:
非常老套的故事,强行反转、强行用亲情刷眼泪。看到一半就看不下去了。还有就是陈晓卿导演你不要再搞鬼面具突然吓人一跳那一套了,太幼稚了。
快手的网友观后影评:
无法言说的愤怒背后是一汪汪泪水。很多年里,我和妈妈也不能好好说话,甚至到现在,我想我也没有给她对陌生人般的宽容和耐心。评论有很多人不能接受这种不能好好说话的状态,可有的家庭真的就是这样相处,因为种种原因每个人似乎时刻都是紧张和应激的,母女的愤怒是对命运的愤怒,而不是对彼此,可是我们的情绪总要有个出口,往往最后都是出在了最亲近的人身上。和影片里一样,我们的和解也是从妈妈的屈服开始的。
小小影视的网友观后影评:
看朋友圈评价不错,特地去看了看。简直尬的不行。尤其,是搜了一下影评。还那么多水军,忍不住上来吐槽一下。整体质量确实当对得起国内水平。就是,这种把观众当猪喂,硬拿牺牲填英雄的手法,确实让人反感。我只想说离了套路就不会拍了吗。
极速影院的网友观后影评:
不错,这是我最近看了一部比较舒服的戏。《舌尖上的中国 第一季》的主演似乎新人,但人物诠释与人物的明显角色非常一致,声音非常接近面部。没有过滤镜和网红脸剧本逻辑也非常流畅。更重要的是,一开始,整个世界并没有假装失明,也看不到这个女人是女人,但这个女主角告诉每个人我是女人👍 这至少没有欺骗观众
青苹果影院的网友观后影评:
就不详细讲述全片,单挑两场戏来说下这部影片的核心缺陷。一场是很多人或许没放眼里的追捕戏,在我看来,这两场戏暴露的问题是一样,即影片不懂得制造必要的戏剧张力。我是感到相当疑惑的,这样的结果在一定程度上不算特别意外。而第四阶段的前景就目前的质量来看,并不太乐观。。
贴吧的网友观后影评:
细节满分,节奏满分,现场修复动画满分,后期满分。主角的颜值实在get√不到,但情节弥补了这个人外貌的缺陷。如果这个男人更帅,我可以打5分。四分改为五分,情节太美了,但外观问题可以忽略不计。
6080新视觉影视的网友观后影评:
最开始知道《舌尖上的中国 第一季》这部电影时,我是非常反感的,一听到这个谐音梗的片名就开始生理不适了。然而,影片的表现却十分超出了我的预期,整部影片整体质量之高评分绝不应该仅仅有6.9分,堪称开心。
电影天堂的网友观后影评:
给四颗星吧。比想象得好看好多。本来以为是勉过关的。出乎意料的是,案件解决和爱情热线都是在线的。不幸的是,宣传太差了。我希望口碑能在后期发酵。男主和女主人设都很好。女主有点傻,但她太傻了,所以她很受人喜爱,而且业务能力很强。男主温顺而聪明。他的智商和情商都是在线的。他看起来一般,但演技很好。在破案情节上,男女主要是网络智能型、合作型、高光型。此外,在情节中,他们不会敷衍观众,把观众当成傻瓜。在同类型剧中,他们的实力相对较强。在爱情线上,因为男主者很聪明,所以女主往往闪起星星眼,对男主有着超凡的爱。男主也非常尊重女主,不油腻、不傲慢、不高人一等,懂得尊重人。除了男主人外,两男两女也非常可爱、讨人喜欢。总的来说,有笑点也有嗑点。这条主线有很多吸引人的地方。支线不是敷衍的。节奏也很好。主角很讨人喜欢。我喜欢!!!!
小红书的网友观后影评:
当疫情稍微好转的时候,我和朋友终于相约电影院看了心心念念的《舌尖上的中国 第一季》,想到没看到首映还是挺难过的。在完全看完整部电影后,有些失望。
豆瓣的网友观后影评:
《舌尖上的中国 第一季》从我个人的观影体验来讲,这部可以媲美红海行动和功勋-李延年单元,是非常高质量的影片。用几句话高度总结:有笑点有泪点,就是没尿点;剧情好节奏棒,国师品质有保障;小战斗制作精,素人演员也很行;实景拍效果真,白璧微瑕可原谅。 。
视中心影院的网友观后影评:
这部戏的唯一优点就是它的大场面,但是其中一个缺点就是它的优点出现得太少了,电影各个角色的人物性格特点基本没有,全都是脸谱化的人物,我都能完全猜出来剧情,倒是彩蛋有点出乎我的意料。不得不说,演员为了角色付出的努力是可以看得到的。为角色设计的口音也很贴合。主演的打斗追逐戏也不错,有一幕还致敬了成龙。
四虎影院的网友观后影评:
看完《舌尖上的中国 第一季》的第二天一早,我读到一篇文章,讲述的是疫情流调下成年人的悲欢。那是发生在浙江绍兴的疫·情,感·染·者基本上都是卖菜的摊贩、买菜的普通市民。他们的流调报告,“让这个城市最真实的平凡人生,被尽览无余。
西瓜视频的网友观后影评: